Le cassissier Ojeblanc est il autofertile ?

Non, le cassissier Ojeblanc n’est pas autofertile. Pour une bonne pollinisation, il est conseillé de planter à proximité des variétés pollinisatrices compatibles comme : Andega, Ben Nevis, Bigrou, Blackdown, Chereshneva, Cotswold Cross, Géant de Boskoop, Noir de Bourgogne, Ojeblanc, Tenah, Titania ou Tsema.

Quand et comment tailler un cassissier ?

La taille s’effectue en hiver, une fois les feuilles tombées. Il faut éliminer les branches âgées de plus de trois ans et garder les pousses récentes, plus productives.

Cassis Blanc – grappes de baies brun doré en cours de maturation sur rameaux, variété de cassissier ancienne au feuillage vert dense, fruit issu de notre production bretonne.

Cassis Blanc – grappe de baies dorées tenue dans la main, variété de cassissier ancienne à fruits brun clair, cultivée en Bretagne dans notre pépinière familiale.

Cassissier Cassis blanc

Q: Où planter un cassissier ? Au soleil ou à l’ombre ?

Planter de préférence au soleil pour obtenir des fruits bien sucrés et abondants. Une bonne exposition lumineuse favorise la floraison et la qualité des baies. Dans les régions très chaudes, une mi ombre légère sous un arbre peut convenir, mais éviter l’ombre dense.

Q: À quelle distance planter un cassissier ?

Espacer les plants de 1,20 à 1,50 mètre pour leur permettre de bien se développer. En haie fruitière, un mètre d’écart suffit pour former une ligne productive et facile à entretenir.

Q: Faut il arroser un cassissier ?

Arroser régulièrement pendant les périodes sèches car le cassissier a un enracinement superficiel. Un paillage organique épais aide à conserver l’humidité et limite le stress hydrique en été.

Ribes nigrum Ojeblanc

Curiosité botanique aux baies claires, variété discrète et remarquable à la fois.
EN SAVOIR +

Vendu à l’unité en plant à racines nues [En savoir plus sur nos plants]
► Article expédié de décembre à mars
► Réservation possible toute l’année par email à contact@pepinieredelarz.fr

5,95 €

Disponible

Livraison à domicile – Frais calculés au panier
Retrait à la pépinière sur rendez-vous – Gratuit

Cassissier Cassis Blanc : pas tout à fait blanc…

On a tous en tête l’image classique du cassis bien noir et bien brillant. Et puis, il y a le Cassis Blanc… une vraie curiosité botanique ! Déjà cultivé en France dès le début du 19ème siècle, ce vénérable ancêtre intrigue depuis des générations par ses fruits sans anthocyanes. Mais contrairement à ce que son nom laisse entendre, ses baies prennent une teinte brun doré à pleine maturité. De quoi intriguer les amateurs de raretés.

Côté arbuste, le Cassis Blanc joue la carte de la discrétion. Sa vigueur est plutôt modeste à moyenne, et il forme un buisson compact facile à loger dans un petit jardin. Sensible à l’oïdium, il demande un emplacement bien aéré et un peu d’attention pour rester en bonne santé. Pour la pollinisation, mieux vaut prévoir un compagnon : Andega et Noir de Bourgogne sont d’excellents partenaires pour assurer une bonne fructification.

Variété de mi-saison, le Cassis Blanc se récolte à la mi-juillet. Ses grappes courtes et lâches portent des baies d’une couleur café au lait unique dans le monde du cassis. Dans la catégorie des cassis originaux, il se distingue par un goût plus acidulé que celui de Ojeblanc, son cousin clair, lequel a l’avantage d’être également résistant à l’oïdium. Bien sûr, on peut transformer ses fruits en confitures, jus ou sirops, mais la production plus que modeste ne permet pas de remplir des paniers entiers. Sa singularité s’apprécie d’abord croquée nature.

Cassis Blanc, c’est le cassissier des collectionneurs, un bijou ancien au charme atypique : discret au jardin, unique par ses fruits, et irrésistible pour qui aime sortir des sentiers battus.

L’avis du pépiniériste
« Le Cassis Blanc est avant tout une curiosité, une variété pour collectionneur ou amateur de raretés au jardin. Si vous cherchez un cassissier original et vraiment plaisant à déguster, orientez-vous plutôt vers Ojeblanc, dont les fruits sont bien plus agréables en bouche. »

INFORMATIONS PRATIQUES

→ Les plants à racines nues de cassissier Cassis Blanc sont proposés uniquement pendant la saison hivernale, de décembre à mars.

→ Vous pouvez venir les chercher à la pépinière de l’Arz ou choisir une expédition soignée partout en France.

→ Possibilité de réserver à l’avance, toute l’année, par mail à : contact@pepinieredelarz.fr

Questions fréquentes sur le cassissier Ojeblanc

Culture, plantation, taille et arrosage du cassissier : les réponses à vos questions les plus fréquentes.

Plantez le de préférence au soleil pour obtenir des fruits bien sucrés et abondants.
Une bonne exposition lumineuse favorise la floraison et la qualité des baies. Dans les régions très chaudes, une mi ombre légère sous un arbre peut convenir, mais évitez l’ombre dense.

Le cassissier apprécie un sol frais, fertile et bien drainé.
L’ajout de compost mûr ou de terreau à la plantation améliore la structure du sol et la vigueur de la plante.

Espacez les plants de 1,20 à 1,50 mètre pour leur permettre de bien se développer.
En haie fruitière, un mètre d’écart suffit pour former une ligne productive et facile à entretenir.

Arrosez régulièrement pendant les périodes sèches car le cassissier a un enracinement superficiel.
Un paillage organique épais aide à conserver l’humidité et limite le stress hydrique en été.

La taille s’effectue en hiver, une fois les feuilles tombées.
On élimine les branches âgées de plus de trois ans et on garde les pousses récentes, plus productives.

Les premiers fruits apparaissent dès la deuxième année de culture.
La récolte devient vraiment abondante à partir de la troisième année, lorsque le plant atteint sa pleine vigueur.